Jan en Ellen
Jan & Ellen - de culinaire huiskamer van Brabant
Aan de rand van de Oisterwijkse Bossen en Vennen, midden in het Brabantse buitengebied van Moergestel, vind je Jan & Ellen. Een plek waar goed eten, mooie wijn en oprechte Brabantse gastvrijheid samenkomen.
Chef Jan Timmermans kookt vanuit zijn eigen signatuur: klassieke technieken, gecombineerd met smaken van verder weg. Mooie producten vormen de basis voor gerechten die soms verfijnd en subtiel zijn en soms juist krachtig en uitgesproken.
Bij Jan & Ellen bepaal je zelf hoe uitgebreid je het maakt. Kies een paar mooie gerechten van deà-la-cartekaart of laat je meenemen in het verrassingsmenu van de chef. Op zondag draait alles om de lange lunch: uitgebreid tafelen en vooral geen haast hebben.
Jan & Ellen is opge…
Jan & Ellen - de culinaire huiskamer van Brabant
Aan de rand van de Oisterwijkse Bossen en Vennen, midden in het Brabantse buitengebied van Moergestel, vind je Jan & Ellen. Een plek waar goed eten, mooie wijn en oprechte Brabantse gastvrijheid samenkomen.
Chef Jan Timmermans kookt vanuit zijn eigen signatuur: klassieke technieken, gecombineerd met smaken van verder weg. Mooie producten vormen de basis voor gerechten die soms verfijnd en subtiel zijn en soms juist krachtig en uitgesproken.
Bij Jan & Ellen bepaal je zelf hoe uitgebreid je het maakt. Kies een paar mooie gerechten van deà-la-cartekaart of laat je meenemen in het verrassingsmenu van de chef. Op zondag draait alles om de lange lunch: uitgebreid tafelen en vooral geen haast hebben.
Jan & Ellen is opgenomen in Gault&Millau en vormt door de ligging een heerlijke culinaire tussenstop of afsluiting van een dag in de Oisterwijkse Bossen en Vennen.
Kom binnen, neem plaats en laat de tijd even de tijd.
